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Dauer & Bauernmettwurst



Qualitätsstufe: Spitze

Körnung: mittelfein / mittelgrob

Darmsorte: Naturin

Kaliber: 40

Temperatur bei Lagerung: unter +18C

Fettgehaltsstufe: 30% (+/- 5%)

 

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Zuckerstoffe,

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,

Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Buchenrauch

Artikel

luftgetrocknete Dauerwurst, 40er Kaliber

Art.-Nr.: 408
Verpackungsart: Naturin
Gewicht: ca. 750g
MHD bei <7C: 50 Tage

 

Bauernmettwurst, 40er Kaliber

Art.-Nr.: 412
Verpackungsart: Naturin halbrund
Gewicht: k.A.
MHD bei <7C: 50 Tage

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