Bratwurst

Rostbratwurst

Unsere allseits bekannte und beliebte Rostbratwurst ist mehrfach ausgezeichnet mit dem Gütesiegel "Handwerkliche Meisterqualität" der Centralen Marketinggesellschaft der Agrarwirtschaft CMA und jährlich prämiert von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG. Auch 2024 war es uns möglich, den silbernen Preis der DLG zu gewinnen.

Natürlich wird in unserem Unternehmen nach den aktuellen Qualitätsrichtlinien und nach HACCP gearbeitet (mit integriertem Qualitätssicherungssystem).

Qualitätsstufe: Spitze

Körnung: mittelfein

Darmsorte: Schweinedarm

Kaliber: 27/29

Temperatur bei Lagerung: unter +7C

Fettgehaltsstufe: 25% (+/- 5%)