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Cervelat & Plockwurst



Qualitätsstufe: Spitze

Körnung: mittelfein / mittelgrob

Darmsorte: Naturin

Kaliber: 80

Temperatur bei Lagerung: unter +18C

Fettgehaltsstufe: 30% (+/- 5%)

 

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Zuckerstoffe,

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,

Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Buchenrauch

Artikel

Landcervelatwurst

Art.-Nr.: 401
Verpackungsart: Leinendarm
Gewicht: ca. 2200g
MHD ungekühlt: 50 Tage

 

 
 
 
 

 

Cervelatwurst

Art.-Nr.: 403
Verpackungsart: Naturin Kal. 80
Gewicht: ca. 1900g
MHD ungekühlt: 50 Tage
Art.-Nr.: 410
Verpackungsart: Naturin Kal. 60
Gewicht: ca. 400g
MHD ungekühlt: 50 Tage

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